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ISO22000食品安全管理体系
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ISO 22000食品安全管理体系概述ISO 22000标准于2005年制定,采用国际管理体系标准框架,将HACCP<Hazard Analysis and Critical Control Point,危害分析和关键控制点>原理作为方法应用于整个体系;明确了危害分析为实现食品安全策划的核心,并将国际食品法典委员会(CAC)所制定的预备步骤中

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ISO 22000食品安全管理体系概述

 

 


 

 

ISO 22000标准于2005年制定,采用国际管理体系标准框架,将HACCP<Hazard Analysis and Critical Control Point,危害分析和关键控制点>原理作为方法应用于整个体系;明确了危害分析为实现食品安全策划的核心,并将国际食品法典委员会(CAC)所制定的预备步骤中的产品特性、预期用途、流程图、加工步骤、控制措施和沟通作为危害分析及其更新的输入,同时将HACCP计划及其前提条件(前提方案)动态、均衡的结合。

采用ISO 22000食品安全管理体系是组织的一项战略决策,能够帮助其提高整体食品安全绩效,为推动可持续发展奠定良好基础。

适用对象:适用于食品链中各种规模和复杂程度的组织,包括直接或间接介入食品链中的一个或多个环节的组织。
                  涵盖从农作物种植、饲料生产、食品生产到食品服务,从初级加工、生产、运输、储存到包装和零售等。

 

 

 

 

 

 

 

ISO 22000食品安全管理体系认证益处

 

 


 

 

ISO 22000食品安全管理体系认证创建了一个全球认可且统一的食品安全管理规范,该认证将有利于您:

— 易于将食品安全管理和其他管理体系整合<如:质量管理体系、环境管理体系等>;
— 识别食品安全方面的影响,如可追溯性;
     控制/减少食品安全危害,管理食品安全风险并不断改善食品安全的各个方面;
— 增强整个食品供应链的透明度;

相比以往各个国家认证标准,ISO 22000标准更易理解应用,认可度更高,能够助力企业更快速高效地进入市场。

 

 

 

 

 

 

 

 

ISO 22000食品安全管理体系认证流程

 

 


 

 

一、具体内容
 

■ 步骤 1 - 签订合同:根据组织的规模及业务类型提供问卷和报价建议书。
■ 步骤 2 - 预审(可选):提供可选择的针对准备情况与薄弱环节的"预审"服务。
■ 步骤 3 - 第一阶段审核:现场对组织所建立的文件化体系作符合性评估,提出不符合项。
■ 步骤 4 - 第二阶段审核:现场审核,我们会提出审核及其他观察发现,以及改进机会。
■ 步骤 5 - 签发证书:充分评估并确认达到标准要求后,发证书(3年有效期)。
■ 步骤 6 - 监督审核:每年或半年进行一次监督审核保持体系有效性。
■ 步骤 7 - 再认证审核:在证书初发3年期满前,会再实施认证审核。


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